Safran, mor çiçekli bir bitkinin kırmızı stigma kısımlarından elde edilen, dünyadaki en değerli baharatlardan biridir. Yoğun antioksidan içeriği sayesinde str
Gilaburu, genellikle çalı formunda büyüyen ve parlak kırmızı, salkım şeklinde meyveler veren bir bitkidir. Özellikle Kayseri ve çevresinde yaygın olarak yetiş
Biberiye, sadece aromatik bir baharat değil, aynı zamanda sağlığa birçok fayda sunan şifalı bir bitkidir. Akdeniz havzasına özgü, iğne benzeri yaprakları ve karakteristik güçl
Pestisitler, tarımsal ürünlerde zararlıları kontrol etmek amacıyla kullanılan kimyasal maddelerdir. Ancak bu maddelerin gıdalarda kalıntı olarak bulunması, in
Brokoli turpgiller ailesine ait, yeşil çiçek demetleriyle tanınan besleyici bir sebzedir. Yoğun lif içeriği sayesinde sindirim sistemine destek olur. Vitamin
