İstiridye mantarı, doğal olarak ağaç kütüklerinde yetişen ve etli dokusuyla dikkat çeken bir mantar türüdür. Düşük kalorili olup, protein, lif, demir, çinko ve fosfor gibi besin
Duygusal açlık nedeniyle yeme eğiliminde olan kişiler, yemek yemeyi bir kaçış yolu, rahatlama, eğlenme ya da bir şeyi kutlamak için araç olarak görebiliyor.
Kuşburnu, yüksek C vitamini, antioksidan ve mineral içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, eklem ağrılarını azaltır, kalp sağlığını destekler, sindirimi iyileştirir